三下锅是什么
人气:432 ℃/2024-09-27 20:47:03
三下锅是湖南张家界土家族的一道特色美食,属于湘菜。三下锅也被叫做张家界三下锅或者土家三下锅,它的主要食材就是腊肉、豆腐和萝卜,将其放入一锅中炖煮,做成“合菜”,口感麻辣爽口。如今的三下锅不再以这三种食材为主。
三下锅是什么
三下锅其实是湖南张家界土家族的一道特色美食,它就是一道将腊肉、豆腐和萝卜放入一个锅中炖煮,并辅以各种调料制作而成的美食。这道菜属于典型的湘菜,其口味以麻辣为主,非常的爽口开胃。
随着时代的不断发展,张家界三下锅不再以腊肉、豆腐、萝卜为主要食材,现在多以肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或者猪头等食材中选择三样或者多样让本地土厨师加工成一锅煮,多种食材的混合使其口味非常好。
三下锅名称的由来
很多人第一次听到“三下锅”这个名字,会认为其名称的由来与其锅中主要的三种食材有关,其实并不是。“三下”是指土家族吃饭时的三种习俗,分别是下跪、下锅和下筷,所以叫做三下锅。
- 其他06-06
下挂卡是什么意思
- 其他09-05
有黄有蓝的成语有哪些
- 其他07-21
剑三名僧会声望商在哪里
- 其他08-24
鱼籽怎么洗
- 数码09-26
东芝M805操作系统是什么
- 生活12-11
泡沫箱为什么叫保丽龙
- 教育09-05
2022女生学计算机专业好吗 就业方向有哪些
- 其他09-07
茴香和大料有什么区别
- 生活10-02
龙虾煲汤怎么做
- 其他10-26
辣条和螃蟹同吃会怎样
推荐
- 1天蝎爱上风尘变态巨蟹471
- 2群主怎么删除qq群消息297
- 32022年12月拆墙黄道吉日 2022年12月哪天适合拆墙295
- 4奶瓶消毒方法和步骤192
- 52023年1月26日殡葬黄道吉日 2023年农历正月初五宜殡葬吗484
- 6100兆宽带用什么路由器408
- 7玉镯有皮纹怎么处理262
- 8联想g450怎么升级系统 联想g450升级方法【图文】391
- 9关于感情独立自主的句子243
- 10如何做西红柿西葫芦和肉打卤面315