黄金帅苹果和普通苹果有什么区别
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外观不同,黄金帅苹果成熟后果皮呈金色,阳面带有红晕,皮薄无锈斑,有光泽,肉质细密,呈黄白色,汁液较多,味深醇香,甜酸适口,而普通苹果主要特征是体积偏大,遍体通红,形状较圆,平均大小如棒球相似。
普通苹果果实,含可溶性物达17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56.每100g果肉含有VC4.41mg,黄金帅苹果果实,可溶性固形物含量14.8%,有机酸含量0.43%,黄金帅苹果的性味温和,含有各种维生素和微量元素。
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