洗干净的龙虾怎么保存

洗干净的龙虾应该尽快冷藏或冷冻以保持新鲜度。

1. 冷藏法：将龙虾放入一个密封的塑料袋或容器中，然后放入冰箱中的最冷处，保持在0℃-4℃的温度下。龙虾的保存时间一般是2-3天，如果保存时间超过3天，最好不要食用。

2. 冷冻法：将龙虾用清水冲洗干净，然后将其放入密封的塑料袋中，尽量将袋子内部挤出空气，这样可以避免龙虾变质。将龙虾放入冷冻室中冷冻，冷藏室的温度不能达到0℃以下。龙虾的保存时间一般是2-3个月，但是最好在1个月内食用。

需要注意的是，龙虾冷藏或冷冻之前，应该先将其打开把去掉内脏清理干净，这样保存更加安全。另外，冻龙虾再次解冻后，不能再冷藏或冷冻，最好当天食用完。