湖州特产
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安吉山核桃,莫干黄芽,德清早园笋,善琏湖笔,银鱼等这些都是湖州特产。早园笋,富含多种营养成分和微量元素,以鲜、嫩、脆闻名于江、浙、沪一带。善琏湖笔是中国传统书画工艺品之一,历史悠久,工艺精湛,素有毛颖之技甲天下之称。
银鱼是湖州太湖著名特产。因此,银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间,与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。
莫干黄芽,浙江省湖州市德清县特产,全国农产品地理标志。产于莫干山,是采自竹林中的茶。
安吉山核桃是浙江省湖州市安吉县的特产。安吉县大溪山核桃常年野生生长,不需要人工喷洒农药及其它化学手段增产,因此成了天然无公害的绿色食品。