红茶正确的冲泡方法
人气:286 ℃/2024-03-22 03:07:16
1. 准备好红茶叶和茶具:选择适合的红茶叶和茶具,常见的有玻璃杯、陶瓷茶壶、紫砂壶等。
2. 加热水:先将水加热到约90℃-100℃。
3. 泡茶:将适量的红茶叶放进茶壶或者茶杯中,注入适量的热水,一般来说,每100毫升水需要约3克红茶叶。等待3-5分钟让茶叶充分渗透。
4. 润杯:润杯是把外壁上的茶露润湿,让茶汤的味道均匀地分配到各角落里。润杯过程就是将沸水倒入杯中,旋转后倒掉,然后才用来冲泡红茶。
5. 筛去茶渣:红茶泡好后,用茶器或者茶漏将茶叶渣过滤。
6. 品尝:将茶水盛入杯中,闻香、品味、享受。
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