红烧甲鱼
人气:108 ℃/2024-09-12 21:25:39
1、甲鱼砍去头,控出血,放沸水锅里烫一下,退去壳膜,去内脏洗净,切成3×3 厘米的块,甲鱼裙另用;2. 猪里脊肉切成3 厘米见方的块;香菇去蒂,洗净,每朵切4 块;冬笋削去外皮,洗净,切2×3 厘米片,入沸水焯熟,备用;锅置旺火上,烧七成热时倒入甲鱼块、猪里脊、冬笋,过油至六成熟,用漏勺沥干油。
2、锅留余油,用姜片煸一下,倒入过油的甲鱼、猪肉、冬笋和甲鱼裙、香菇、葱结,再加上汤500毫升、酱油、料酒、冰糖,收小火慢慢煨到甲鱼熟烂;煨烂的甲鱼,拣去葱结、姜片、里脊肉,其他装碗;锅中余汁用湿淀粉勾芡,浇在甲鱼身上即成。
- 生活10-17
羽绒服上的蓝色笔迹怎么洗
- 其他10-16
面粉做的甜点
- 其他10-04
怎么能让做完的蒜苔不发辣
- 其他08-08
支付宝滴滴顺风车怎么样收费
- 其他08-26
注册给排水工程师报考条件
- 美食08-16
蒸饺什么馅好吃
- 名俗文化05-07
2022年11月3日打水井好不好 2022年11月3日打水井好吗
- 名俗文化06-18
2022年12月14日开工吉日一览表 2022年12月14日是开工的黄道吉日吗
- 其他06-23
小米游戏安全插件不能自动弹出
- 其他11-11
为什么oppo手机安装不了qq