揭东礼仪习俗

婚姻

揭阳市各地潮客婚姻旧俗大同小异，一般程序为：托媒、相看合婚、送聘（纳彩）、定亲、迎娶、出嫁、洞房、返厝等，在此过程尚有许多讲究，多属陈规陋俗。今婚姻礼仪已简化，多自由恋爱，婚事新办。

出生、成人

孩子出生时，家人要向外婆家及邻居“报喜”；客俗孩子出生十二日，给亲朋邻居送“姜酒”，外婆家要备办衣物等“外孙礼”。孩子出生满月时，家人要为办满月礼，并宴请亲友，亲友须备肉类、鸡蛋等往贺。如生男孩，还要于第二年的元宵节前后“做丁桌”。潮俗孩子满15岁行“出花园”礼仪，以示成人，此俗与古代男子行冠礼相似。“出花园”一般在农历七月初七（也可另选日期），其仪式具体程序各地不尽相同。客俗则于孩子21岁生日时，由父母设宴庆贺，表示孩子已长大成人。

寿庆

揭阳多有设宴为长辈庆祝生日之例，叫“寿庆”。旧时潮俗年满50岁，谓“上寿”，50以上逢10之岁，称“大生日”，或“大寿”；客俗则以51、61、71……等逢1岁为大生日，其余为平常生日。庆“大寿”时，子女及亲朋戚友须备寿礼前来庆贺，寿礼中必备面线，谓之“长寿面”，有些地方还要炒面条分送邻居。

以前，年轻人过生日时，多备酒菜庆祝，孩子生日，一般吃红鸡蛋、面条或豆粉丝，现在则多以生日卡片、送生日礼品、吃生日蛋糕、点歌等形式来庆祝。

丧葬

揭阳旧时丧葬形式以土葬为主。土葬葬礼环节繁多，潮客俗大抵相同，一般有送终（买水）、发讣、上厅、入殓（饲生）、成服、出殡、安葬、祭灵、戴孝、做功德、回灵、食“清洁”等规矩。解放后，大力提倡火葬，从俭、从简办。