中餐和西餐的优点和缺点

一、中餐的优点：

1、植物为主，讲求均衡。

2、内容丰富，各具特色，地域性明显。

3、选料精致丰富。

4、食医结合。

5、讲究美感和情趣。

二、中餐的缺点：

1、奢靡，暴殄。

2、主食为主，辅料太多。

三、西餐的优点：

1、以各类杂粮为主。

2、一日三餐，常吃些豆类食品。

3、一日三餐，吃植物油较多。

四、西餐的缺点：

1、对糖类、脂肪、蛋白质的摄入过多。

2、饮酒频繁。