豆角闷面怎么做

1、准备豆角二斤。

2、豆角洗净切成条或丝。

3、蒸面。

4、五花肉一斤洗干净。

5、五花肉切成片。

6、面条蒸熟平铺在案板上切碎。

7、辅料准备齐全。

8、西红柿切碎。

9、小火炒辅料，放少许盐。

10、大火炒肉和豆角。

11、用豆角和肉的原汤，调配红柿成一碗老汤。

12、把面平铺在豆角上，均匀撒上老汤。

13、放点尖辣椒，即可食用。