为什么我烧的青菜吃起来很苦呢
人气:423 ℃/2023-12-01 03:25:51
烧的青菜吃起来很苦原因是炒的时间长了,一般青菜不易加热过久。
去除青菜苦味的方法:
1、不买不合时令的青菜,冬天的青菜是一年中最好吃的时候;
2、用开水烫过再炒,或者先烧开水洗净的青菜焯一下,沥干水分;
3、急火快炒,炒青菜需用大火快速翻炒,时间不宜过长,焖熟的易出苦涩味,青菜所需的油需多放些,油少也容易出苦涩味,也不能放盐过早,在快起锅时再加调料;
4、可适量加放少许白米醋或白砂糖可压低苦味。
- 其他05-05
什么是离子强度效应
- 名俗文化08-05
国庆节的诗句佳句 关于国庆节的诗句大全
- 其他10-09
被孤立丢脸吗
- 其他05-04
贺州学院有哪些专业
- 其他05-31
如何正确使用蓝牙耳机
- 其他02-13
千米还可以叫什么
- 健康08-01
剧烈运动后经常感到气管难受 喜欢锻炼的你注意了
- 其他09-10
一级二级三级批发商是什么意思
- 其他11-20
道歉给女朋友的语录
- 美食10-14
如何做夏日饮料小甜品