麻婆豆腐做咸了怎么办
人气:241 ℃/2024-05-01 23:23:15
麻婆豆腐做咸了可以多放主料和水。在做菜的过程中可以多放些辣椒,花椒粉,这样就可以少放点酱,可以放点青菜丁,比如葱,蒜苗。麻婆豆腐始创于清朝同治元年,开创于成都外北万福桥边。属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜麻辣的特点。
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