碧螺春正确的泡茶方法

1. 准备好清洁的茶具和饮用水。

2. 取适量碧螺春茶叶放入茶壶或茶杯中，建议每次泡茶使用茶叶与水比例为1:40。

3. 用沸水稍待一会，使水温度降至80℃左右（约为烧开后待3-5分钟）。

4. 将降温后的水倒入茶壶或茶杯中，轻轻晃动几下，让茶叶充分接触水分，然后倒掉。

5. 倒入温度合适的水，覆盖盖子，静置一分钟左右。

6. 慢慢倒出茶汤，第一杯是用来洗茶叶和提高茶香的，建议不要喝。

7. 第二杯开始，倒入刚刚沸腾后稍等片刻的水，泡1-2分钟即可，茶汤颜色保持还原绿色和清澈，口感鲜爽。

8. 之后每杯的泡茶时间可以逐渐延长，茶水呈金黄色清亮香气扑鼻，翠绿的茶叶轻柔地跃然杯中，呈现微苦回甘的滋味。

9. 碧螺春茶叶可以反复冲泡4-5次以上，但每次冲泡之后请记得尽量将茶壶或茶杯的茶水倒空，以维持茶汤品质。