酒精的化学名叫什么
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酒精的化学名叫乙醇。
乙醇是一种有机物,俗称酒精,化学式为CH3CH2OH,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。
乙醇,易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、******、甲醇、******和其他多数有机溶剂混溶。
乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为百分之70至百分之75的乙醇作消毒剂等,在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
乙醇与甲醚互为同分异构体。
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